En nuestro Boletín nº 42 iniciamos un ciclo nuevo, con nuevas colaboraciones que pretendemos vayan reflejando y dándonos a conocer aspectos, rincones, oficios, etc. de nuestra provincia. Comenzamos hace unos meses, con los campanarios; con la colaboración del "sacristán" y pretendemos continuar con ellos, ya que en nuestras tierras tenemos muestras bien hermosas. Hoy, no tenemos la colaboración del "sacristán", pero nos atrevemos con las colaboraciones de oficios. |
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Carbonera: Oficio tradicional, antiguo que se realizaba de forma habitual en lugares donde abundaba la encina y muy especialmente en la Sierra de Espadán. Este trabajo contribuía a complementar unas economÍas precarias y que tenÍan como base esencial la agricultura. Esta ocupación artesanal transformaba por medio de una combustión lenta y mayoritariamente anaerobia la leña de la encina en carbón vegetal que era utilizado como medio energético domestico. Con la introducción de nuevas fuentes energéticas, mas limpias y de mas fácil transporte, como la eléctrica, gas, petrolífera etc.,fue suprimiéndose esta actividad y oficio hasta su desaparición.
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